一個經(jīng)營得當?shù)囊?guī)范化農(nóng)貿(mào)市場,其空間規(guī)劃和動線設(shè)計一定是少不了。而說到空間規(guī)劃和動線設(shè)計,就不得不提到貨梯設(shè)計,農(nóng)貿(mào)市場每天的客流量大,貨運量也大,想要客貨之間互不干擾,各行其道,就必須設(shè)置專門的貨梯,以便于貨物的運送。
一般情況下,當農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營、停車范圍大于或等于兩層樓的時候,就會用到貨梯,這樣做的好處就是可以很便捷的將貨物從地下停車層運送到一樓、二樓等的經(jīng)營區(qū)域。
在選擇貨梯位置的時候,可以根據(jù)貨梯的貨物種類和運輸方式這兩個要點來進行選擇。而貨梯運送的貨物種類一般可以分為蔬果類、肉類、干調(diào)類、日雜類以及水產(chǎn)類等。其中需要貨運量較大的種類有糧油和水產(chǎn)等,因此在定位時需要結(jié)合貨運需求量高的業(yè)態(tài)特征,將貨梯和糧油、水產(chǎn)經(jīng)營區(qū)盡量放在近一點的位置,這樣一來就會方便這些大類的運輸;而對于貨運量相對來說較小的其他業(yè)態(tài),可以離貨梯的位置稍微遠些。
貨梯的運送方式是一批貨物使用一次,在這種運輸方式的情況下,結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場貨物的吞吐量,就會遇到一個問題,即需要解決在兩批貨物上下運輸中的等待時間。針對這個問題可以在貨梯前設(shè)置等候區(qū),也可以說是卸貨區(qū),這樣不僅在進貨梯之前留有一定的卸貨空間,在出了貨梯之后也有了一定的緩沖區(qū),便于貨物運送。
綜上,有了貨梯就可以真正使客貨兩者動線區(qū)分開來,客梯載人,貨梯載物,避免了沖撞,其安全性也大大提高。