農(nóng)貿(mào)市場的給排水是農(nóng)貿(mào)市場為此潔凈衛(wèi)生與環(huán)境的重要設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，好的購物環(huán)境不僅能為市場帶來更多客流，對(duì)于促進(jìn)顧客的成交也有不小的幫助。
今天杭州佰映將針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)中的給排水設(shè)施設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)進(jìn)行分享，幫助大家在實(shí)際項(xiàng)目進(jìn)程中避開難點(diǎn)，并解決難題。
給排水設(shè)施設(shè)計(jì)要點(diǎn)：
場內(nèi)上下水道應(yīng)確保暢通，采用沉井式暗渠（暗管）排水系統(tǒng)，并設(shè)防鼠隔離網(wǎng)。主通道與購物通道交叉處應(yīng)設(shè)窨井，窨井間距不宜大于10米，柜臺(tái)內(nèi)側(cè)設(shè)地漏。有地下車庫的市場按照建筑要求另行設(shè)計(jì)。
購物通道下水道宜設(shè)計(jì)為暗道，防止異味上傳，不得設(shè)明溝。
水產(chǎn)區(qū)供水到商位，肉類區(qū)供水到經(jīng)營區(qū)，熟食經(jīng)營專間供水到專間。同時(shí)，市場內(nèi)設(shè)置供水點(diǎn)供消費(fèi)者使用。
柜臺(tái)外地面排水槽寬度0.08米—0.1米，弧度深度0.03米—0.05米，用不銹鋼材料或耐腐蝕、易清洗消毒的材料制作并設(shè)地漏。柜臺(tái)內(nèi)排水槽保持排水通暢，地面干燥，不積垃圾。
污水排放系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)按環(huán)保要求設(shè)置過濾處理設(shè)施，符合GB 8978。城市農(nóng)貿(mào)市場污水隔渣過濾處理后接入城市污水管網(wǎng)。農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場污水排放應(yīng)增設(shè)必要的污水處理設(shè)施。水產(chǎn)、冰鮮禽類經(jīng)營區(qū)的污水排放應(yīng)增設(shè)初級(jí)隔渣過濾設(shè)施。
農(nóng)貿(mào)市場要配置高壓水沖洗裝置，便于沖洗地面墻面和設(shè)備設(shè)施。