農(nóng)貿(mào)市場是每個(gè)家庭日常食材的固定采購點(diǎn)，由于關(guān)乎食材的是否新鮮的特殊性，農(nóng)貿(mào)市場會(huì)存在大量人流聚集的高峰期。而對于這樣大量人員流動(dòng)的公共場所，消防安全往往是最受重視的。
那么在本篇文章中，身為農(nóng)貿(mào)市場改造專家的杭州佰映將針對農(nóng)貿(mào)市場改造項(xiàng)目中，裝修防火材料的選用、消防安全設(shè)施配備、消防疏散通道設(shè)計(jì)以及對防火分區(qū)的布局進(jìn)行分享。希望能幫客戶在市場消防安全以及隱患應(yīng)對上取得顯著的成效。
消防疏散通道設(shè)計(jì)規(guī)范
農(nóng)貿(mào)市場平日人流和貨物都比較集中化，在進(jìn)行內(nèi)部疏散通道設(shè)計(jì)是應(yīng)該充分考慮內(nèi)部可容納的最大人流量進(jìn)行合理擴(kuò)寬。疏散通道兩側(cè)不得擺攤設(shè)點(diǎn)，以免影響緊急情況下的快速疏通。
在滿足防火分區(qū)的同時(shí)，必須也要滿足消防疏散的要求。消防疏散主要包括疏散寬度，距離以及出入口數(shù)量。疏散樓道和安全出口不得少于2個(gè);若面積大于200平方米，疏散出入口必須設(shè)置在兩個(gè)及以上，疏散寬度及疏散距離也必須滿足《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》中的計(jì)算公式，疏散通道盡量平緩，不得設(shè)門欄、臺(tái)階，通道門口也不得設(shè)門簾等遮擋物，以免影響疏散。
防火分區(qū)的劃分規(guī)范
農(nóng)貿(mào)市場是一處公共場所，設(shè)計(jì)和規(guī)劃都必須符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》。在設(shè)計(jì)時(shí)，根據(jù)市場實(shí)際占地面積，需要對市場進(jìn)行防火分區(qū)的劃分，不同的市場要求都不一樣。
如果市場位于一層或多層建筑，最大允許分區(qū)面積可達(dá)到2500平方米;若市場位于地下室或半地下，則最大允許分區(qū)面積為1000平方。
在設(shè)置自動(dòng)滅火系統(tǒng)和火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)且采用不燃或難燃裝修材料時(shí)，最大允許防火分區(qū)的面積可增加一倍。
農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)貿(mào)市場作為人流量聚集的場所，在設(shè)置自動(dòng)滅火系統(tǒng)和火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，采用不易燃材料，且最大疏散距離可增加到37.5米。
裝修材料選用規(guī)范
農(nóng)貿(mào)市場室內(nèi)裝修材料決定了消防安全的級別。盡可能選用A級材料，無論是裸露在表層的材料性能，還是內(nèi)部的龍骨材料，必須具備一定防火性，不能為了裝飾效果而忽略了最重要的消防安全。墻面、地面選用B1級材料，攤位隔斷、貨架、貨柜必須使用B1或B2級材料。材料的選用，首先要考慮的就是消防安全，其次才是美觀度。
設(shè)備運(yùn)用及分布規(guī)范
不同農(nóng)貿(mào)市場的面積大小，所在區(qū)位及樓層，開窗面積都有所不同，消防設(shè)計(jì)中，也受諸多因素的影響。為了滿足規(guī)范，設(shè)計(jì)中會(huì)用到不同的設(shè)備，來解決防火分區(qū)面積過大、疏散距離過遠(yuǎn)、開窗面積過小等問題。
表現(xiàn)形式主要體現(xiàn)在消防電、消防水、暖通這三個(gè)專業(yè)。
消防電主要包含應(yīng)急照明、疏散指示、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)(即煙感);農(nóng)貿(mào)市場施工在鋪設(shè)電線時(shí)，必須經(jīng)穿金屬管或者其他不燃材料，吊頂內(nèi)的線路接頭必須用接線盒密封。對熒光等所使用的鎮(zhèn)流器，必須經(jīng)過2天以上的安全試驗(yàn)，安裝過程中注意通風(fēng)，用不燃材料進(jìn)行隔離。市場攤位安裝的燈具不得接近可燃物，要保持50厘米以上的距離。另外，市場內(nèi)的開關(guān)、插座、閘刀等也要與可燃材料隔絕開。
消防水主要包括消火栓、自動(dòng)滅火系統(tǒng)(即噴淋)。
暖通主要包括防排煙(即可開啟窗面積小于市場面積的2%，必須采用機(jī)械排煙)。增加設(shè)備后，在出現(xiàn)火災(zāi)情況時(shí)，可產(chǎn)生報(bào)警聯(lián)動(dòng)，消滅災(zāi)情。