怎樣打造一個好的農(nóng)產(chǎn)品購物場所,需要科學(xué)合理的市場規(guī)劃設(shè)計方案。市場作為日??土髁看蟮纳r采購場所,外立面的設(shè)計一定要醒目,位置可適當放高,能夠在眾多建筑物中突出自身的存在,力求突出的同時,市場的門頭要設(shè)計具有特色,契合菜場的區(qū)域位置,展現(xiàn)出地方特色。農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃設(shè)計做好外立面設(shè)計,市場的立面規(guī)劃必須尊重業(yè)態(tài)的特性。
市場通道的寬暢,合理的流線設(shè)計,區(qū)別于超市等其他生鮮購物場所的特點之一。合理的業(yè)態(tài)規(guī)劃,流暢的動線,做到購物區(qū)域分明,利于消費者自由地采購??臻g的充分利用、配套設(shè)施的合理搭建很重要。除基本的傳統(tǒng)生鮮業(yè)態(tài),餐飲小吃業(yè)態(tài),在市場中表現(xiàn)受人青睞,特色業(yè)態(tài)的存在是現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃設(shè)計中的點睛之筆,要根據(jù)周邊居民的需求進行業(yè)態(tài)設(shè)計。
根據(jù)市場的實際情況對場所的入口、層高、排水、通風、采光等提出建議,根據(jù)當?shù)厥袌龅南M習(xí)慣、現(xiàn)場商業(yè)條件等對市場蔬菜、水果、水產(chǎn)、肉類、禽制品、副食品、凍品、熟食、炒貨、加工類等業(yè)態(tài)進行規(guī)劃設(shè)計。對市場內(nèi)部動線規(guī)劃、業(yè)種分布、功能區(qū)定位、公共區(qū)域設(shè)定、輔助設(shè)施設(shè)定。
標明動線流向示意圖、主次通道的空間,對各業(yè)種設(shè)定合理的面積及比例,適合招商、經(jīng)營的要求。根據(jù)各區(qū)域的經(jīng)營要求,結(jié)合現(xiàn)代市場設(shè)計的趨勢及造價的要求,對頂棚進行吊頂造型設(shè)計,根據(jù)各區(qū)域的特點,結(jié)合市場空間的特點,對地面材質(zhì)、規(guī)格、顏色的合理設(shè)計。
攤位的規(guī)劃設(shè)計是菜場內(nèi)的重要組成部分,是整個農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃設(shè)計對空間的充分利用。傳統(tǒng)市場的攤位規(guī)劃布局不合理影響了市容市貌,也與文明城市的形象不相符。所以新型市場的攤位規(guī)劃設(shè)計要根據(jù)各業(yè)態(tài)攤位的特色來進行合理規(guī)劃。
合理的市場規(guī)劃營造最佳的購物氛圍,現(xiàn)代消費者注重購物體驗的時代,顧客的關(guān)注點已經(jīng)從單獨的商品轉(zhuǎn)移到場所的整體形象,這也體現(xiàn)出了市場氛圍營造的重要性。一般來說,購物氛圍的營造,要從商品陳列展示、色彩、燈光著手。百貨賣場的燈光、色彩,融入市場整體識別體系內(nèi),這樣才能創(chuàng)造出自身獨特的風格。從而滿足消費者的不同需求。
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