看市場(chǎng)項(xiàng)目是否能稱得上是成功的項(xiàng)目,主要看市場(chǎng)在建設(shè)過程中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)有沒有做到位,是否符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、科學(xué)合理化。而市場(chǎng)設(shè)計(jì)與規(guī)劃能否為后期市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)帶來效益需要滿足的要點(diǎn)也不在少數(shù),對(duì)于一項(xiàng)市場(chǎng)設(shè)計(jì)工程來說,一套完整的規(guī)劃設(shè)計(jì)方案真正的價(jià)值在于該方案與項(xiàng)目的契合程度,把握根本要素,發(fā)揮專業(yè)技術(shù)和才華創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)力。
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一、市場(chǎng)設(shè)計(jì)滿足以下要求:
1、獨(dú)立式、開敞棚架式的市場(chǎng)建筑覆蓋率以及綠化率應(yīng)控制在規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),商住混合型市場(chǎng)應(yīng)在滿足主體建筑使用功能的前提下,滿足市場(chǎng)使用功能。
交易廳(棚)宜采用大跨度、高空間的鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)或輕鋼結(jié)構(gòu),柱距不小于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范內(nèi),鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)的交易廳可與服務(wù)、辦公等設(shè)施合建多層建筑,市場(chǎng)內(nèi)凈空高度不低于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范內(nèi);市場(chǎng)建筑應(yīng)符合消防要求,配備必要的器材和設(shè)備。
2、有條件的市場(chǎng)應(yīng)設(shè)置固定停車場(chǎng)(庫)
食品、干副食品、熟食品交易區(qū)需適宜性裝飾;對(duì)生鮮食品的加工要分隔區(qū)定點(diǎn),避免交叉污染和有害菌傳播;市場(chǎng)需要具有良好的通風(fēng)、采光、排污和噪音處理?xiàng)l件等設(shè)施設(shè)備。
二、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)需要滿足以下要求:
選址應(yīng)符合城市建設(shè)和城鄉(xiāng)規(guī)劃以及商業(yè)場(chǎng)所規(guī)劃的要求;市場(chǎng)的建設(shè)位置宜靠近居住區(qū)服務(wù)中心,且交通方便、易于停車及疏散。新建、改建和擴(kuò)建的獨(dú)立式、連體式、棚架式市場(chǎng),在層高、造型、色彩以及其他相鄰物業(yè)的關(guān)系上,應(yīng)符合城市的整體規(guī)劃要求。
市場(chǎng)的建設(shè)應(yīng)有良好的地形、地貌、水文地質(zhì)條件,能充分滿足供電、供水及排污條件,并根據(jù)用地條件采用適宜的建筑形式;新區(qū)配套開發(fā)的市場(chǎng)宜采用獨(dú)立或連體的建筑方式,但不宜與住宅連體;舊城改造配建的市場(chǎng)根據(jù)用地條件應(yīng)與公共服務(wù)建筑連體設(shè)置形式為主。
市場(chǎng)創(chuàng)新發(fā)展的需求緊跟城市規(guī)劃發(fā)展的需求,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)往往需要建立在城市規(guī)劃的需求上?,F(xiàn)如今城市化進(jìn)程如火如荼進(jìn)行中,同樣消費(fèi)者的消費(fèi)水平不斷提升、消費(fèi)需求不斷多樣化,除卻基礎(chǔ)的農(nóng)貿(mào)功能,消費(fèi)者的日常娛樂需求也在增加,消費(fèi)者更加需要一站式的綜合體的服務(wù)場(chǎng)所。
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