在現(xiàn)代化菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)的過(guò)程中，建筑規(guī)劃項(xiàng)目時(shí)前期的勘察是非常重要的一項(xiàng)環(huán)節(jié)。前期勘察的要點(diǎn)主要有三點(diǎn)：1、地理環(huán)境的勘察；2、施工現(xiàn)場(chǎng)的勘察；3、前景的勘察。佰映設(shè)計(jì)在這里所介紹的是在項(xiàng)目前期的勘察要點(diǎn)。
一、建筑規(guī)劃及勘察
項(xiàng)目所在區(qū)域的實(shí)地勘察以及整個(gè)建筑環(huán)境的優(yōu)劣情況，這些也將決定著項(xiàng)目從何著手，更需要從區(qū)域位置，交通的便攜性，還有發(fā)展前景進(jìn)行綜合分析，并且項(xiàng)目所在地的建設(shè)用地的條件也要進(jìn)行結(jié)合?，F(xiàn)如今各城市的社區(qū)新型菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)已經(jīng)不再是以往印象中簡(jiǎn)易鋼架搭接的建筑物了，而是把建筑藝術(shù)中的風(fēng)格、內(nèi)涵、形式、功能融進(jìn)市場(chǎng)建筑規(guī)劃中。
市場(chǎng)需要遵循“形式服從功能”的建筑原則，建筑形體的簡(jiǎn)潔、便捷，運(yùn)用美學(xué)觀點(diǎn)處理好空間角度、比例等之間的相互關(guān)系，通過(guò)建筑造型來(lái)呈現(xiàn)出建筑的特性，同時(shí)依據(jù)建筑功能對(duì)形式進(jìn)行指導(dǎo)與調(diào)整。
對(duì)市場(chǎng)的面積、交通、地貌以及人文環(huán)境的仔細(xì)勘察，這也很重要的環(huán)節(jié)。做好市場(chǎng)工程施工的前期考察以及相關(guān)問(wèn)題的分析，并且通過(guò)對(duì)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行合理解決方法的預(yù)設(shè)，能夠在之后的施工過(guò)程中，當(dāng)出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候能夠有應(yīng)對(duì)的方案。
在對(duì)整個(gè)市場(chǎng)項(xiàng)目工程的前期進(jìn)行合理的考察預(yù)測(cè)，能夠確定整個(gè)過(guò)程中施工方向的問(wèn)題，減少施工過(guò)程中因盲目所造成進(jìn)度減慢。只有更好地進(jìn)行前期的勘察之后，才能夠促進(jìn)整個(gè)工程的正常運(yùn)行，也能夠保證工程的科學(xué)合理帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益。
二、合理化的規(guī)劃布局，發(fā)揮建筑自身的條件
對(duì)于現(xiàn)代化菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)項(xiàng)目的難點(diǎn)需要進(jìn)行克服，劣勢(shì)進(jìn)行規(guī)避，例如面積單元狹小、空間布局局促、功能要求復(fù)雜。在克服諸如以上困難的過(guò)程中，提高空間利用率是核心解決方式，將相關(guān)聯(lián)的業(yè)態(tài)功能進(jìn)行合并，對(duì)交通動(dòng)線進(jìn)行優(yōu)化，分時(shí)段重復(fù)利用多功能空間，這些都是提升空間利用率的方式。
1、預(yù)判項(xiàng)目的規(guī)模，由輻射范圍內(nèi)的人口構(gòu)成、客群特征、建筑本身?xiàng)l件、政策影響等因素共同決定項(xiàng)目規(guī)模。其中客群特征又包括了客群分布規(guī)律、年齡段、消費(fèi)能力、消費(fèi)時(shí)間等。
2、規(guī)劃業(yè)態(tài)，分為兩個(gè)步驟，確定有哪些業(yè)態(tài)、各業(yè)態(tài)之間的比例。調(diào)研對(duì)象為市場(chǎng)需求，而市場(chǎng)需求最直接體現(xiàn)在了周邊同類(lèi)市場(chǎng)的業(yè)態(tài)規(guī)則上，所以對(duì)同類(lèi)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)采集是最簡(jiǎn)單直接的調(diào)查方法。
這并不意味著周邊市場(chǎng)的業(yè)態(tài)可以直接決定我們需要設(shè)計(jì)的市場(chǎng)本身的業(yè)態(tài)構(gòu)成情況，還有很多的側(cè)面因素也是非常重要的。還需要對(duì)政策的預(yù)知能力和對(duì)業(yè)態(tài)的理解能力。
3、市場(chǎng)調(diào)研課題是信息導(dǎo)向性的，是以信息為中心，它的主要內(nèi)容是確定有什么樣的信息，以及如何有效地獲取信息。只有確認(rèn)好經(jīng)營(yíng)管理者想要做那種決策后，才能最后確認(rèn)市場(chǎng)調(diào)研的課題。經(jīng)營(yíng)決策課題決定了市場(chǎng)研究課題，市場(chǎng)調(diào)研課題收集的信息服務(wù)于經(jīng)營(yíng)決策課題。
小佰總結(jié)下：
建筑本身的層高、出入口位置關(guān)系等都可以作為提高空間合理性的條件。室內(nèi)外的動(dòng)線組織，綠化和采光等，都是進(jìn)行空間規(guī)劃時(shí)的重點(diǎn)考慮對(duì)象。市場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)適當(dāng)采用農(nóng)場(chǎng)的理念，在室內(nèi)營(yíng)造綠色、健康、有機(jī)的舒適氛圍感，在功能業(yè)態(tài)及細(xì)節(jié)層面適當(dāng)植入農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)的概念，這也是一只能怪符合年輕消費(fèi)者和未來(lái)的市場(chǎng)多元化發(fā)展趨勢(shì)的有效方法。
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