通過細微之處的打磨符合菜市場設計的各種軟裝的設計,將有優(yōu)勢的特征引入到商業(yè)建筑中,提升規(guī)劃設計的趣味性和體驗感。通過營造獨特的場景氛圍,將市場的文化理念和精細化服務深入人心,逐步形成可持續(xù)經(jīng)營的發(fā)展之路。
一、重視配套設施的完善性
經(jīng)營配套設施可以分為兩種:硬件、成品。硬件指的是例如水龍頭、排水溝等市場裝修時需要預留且不可拆裝的設施。成品指的是冰箱、絞肉機等可以由經(jīng)營戶自行解決的可移動設施。根據(jù)市場定位的高、中、低,配套設施的完備性也會有所區(qū)別。
定位在中低端的市場,在設計時往往會考慮降低設計成本,可以在滿足硬件配套設施的前提下,盡可能將成品配套設施轉換為經(jīng)營戶自理。而在定位較高端的市場,就需要求形象統(tǒng)一、管理統(tǒng)一,所以不管是硬件配套,還是成品配套,都要求盡可能做到統(tǒng)一配備。
二、重視攤位的使用空間
其實我們會發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)狀,攤位的空間就算再大,同樣會有經(jīng)營戶反映說空間小,這也是大部分經(jīng)營者的思維方式,作為菜市場設計,要盡可能地滿足經(jīng)營使用的面積需要,還不能讓空間過大導致浪費,攤位合理的面積到底多少,這個問題是沒有標準答案的,根據(jù)不同的地域,不同的業(yè)態(tài),不同的市場性質,其結果也大不相同。所以說準備工作是設計前期的定位。
三、根據(jù)顧客實際體驗需求,注重細節(jié)優(yōu)化
規(guī)劃設計要想做好,很重要的一點是要把項目當做自己的項目來對待,把項目好壞作為自身工作成功與否的評判標準,負責、敬業(yè),善于分析以往的成敗,從經(jīng)驗中借鑒、發(fā)掘項目的成功之道。根據(jù)不同實際使用需求出發(fā),市場設計需要以滿足業(yè)主、商戶和顧客的不同需求來規(guī)劃設計。
業(yè)態(tài)規(guī)劃對市場后續(xù)的發(fā)展有著很重要的因素,它會影響市場的整體銷售方向,還會對消費者的購物體驗有著直接的影響,在進行業(yè)態(tài)設計的時候,需要結合業(yè)態(tài)的不同需求來設計,還要結合當?shù)氐娘L土人情以及大家的飲食結構來設計。要根據(jù)具體情況對市場的配套業(yè)態(tài)進行合理規(guī)劃,使整個業(yè)態(tài)環(huán)境更加舒適。
市場位于綜合商務區(qū)的購物會發(fā)現(xiàn)比較突出,社區(qū)配套農產品市場將有更多消費強的零售商家;郊區(qū)的市場具有較強的主題消費和豐富的娛樂體驗消費形式。根據(jù)不同地區(qū)的特點合理安排業(yè)態(tài)是提升市場收益的重要途徑。
從市場設計的角度來看,可以在顧客和經(jīng)營者對市場空間和設施的實際體驗中得到印證。根據(jù)人的行為習慣和市場運行規(guī)律,合理配置活動線路和功能空間,根據(jù)市場規(guī)模調整市場設施設備的位置。在遵循功能實用性的原則下,保證消費者的購物體驗及便捷是需要合理化布局的,注重細節(jié)方面的優(yōu)化,滿足市場的實際需要。
小佰總結
通過佰映今天的分享,相信大家有了一定的了解,菜市場設計向著綜合體方向發(fā)展,城區(qū)的商業(yè)中心逐漸承載過剩,供小于求的當今形勢蔓延,大大小小的社區(qū)配套農貿綜合體應運而生,有意者把握時機,將會在這個時代大有作為。
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