菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)所處的環(huán)境具有復(fù)雜多樣的表現(xiàn)形式等特征，從使用對(duì)象的角度，從經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的角度，從經(jīng)營(yíng)形式的角度，都可以進(jìn)行細(xì)分，多種拆分方式下，形成了多種對(duì)市場(chǎng)設(shè)計(jì)的理解形態(tài)。
一、站在不同經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的角度看待問(wèn)題
通過(guò)站在不同使用對(duì)象的角度來(lái)看，可以便于從更多視角理解市場(chǎng)設(shè)計(jì)的重點(diǎn)。使用對(duì)象即代表市場(chǎng)建設(shè)的過(guò)程中以及經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，主要的參與人員類別，可大體分為四類：1、政策監(jiān)管部門；2、市場(chǎng)管理方；3、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶；4、消費(fèi)者。
通過(guò)以上四個(gè)形態(tài)來(lái)看待市場(chǎng)設(shè)計(jì)，可以站在不同人的視角，根據(jù)當(dāng)前的位置來(lái)看待項(xiàng)目，確保設(shè)計(jì)能夠同時(shí)解決四個(gè)角度的所有問(wèn)題。其中政策監(jiān)管部門及各地的市場(chǎng)主管單位，以政策規(guī)范等形式對(duì)菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)進(jìn)行把關(guān)，這就要求設(shè)計(jì)一定要結(jié)合當(dāng)?shù)卦O(shè)計(jì)規(guī)范，若有的話，為項(xiàng)目爭(zhēng)取一定政策補(bǔ)貼。
市場(chǎng)管理方往往最具技巧，普通的管理停留在基礎(chǔ)物業(yè)管理的形態(tài)上，比如保安、保潔等，而專業(yè)的市場(chǎng)管理則更加注重農(nóng)貿(mào)有關(guān)的民生以及市場(chǎng)品牌形象，管理方需要的是如何通過(guò)設(shè)計(jì)節(jié)約管理成本，如何通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值最大化。經(jīng)營(yíng)戶的思維則更多關(guān)注的是生意如何做得更便利，更有利于經(jīng)營(yíng)。
消費(fèi)者就是千家萬(wàn)戶需要進(jìn)行日常購(gòu)買柴米油鹽醬醋茶的普通老百姓，毫無(wú)疑問(wèn)購(gòu)物環(huán)境、食品安全、菜價(jià)是主要關(guān)注點(diǎn)。通過(guò)站在不同經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的角度，對(duì)市場(chǎng)又有了新的理解和認(rèn)知，這個(gè)角度較使用對(duì)象則更加具體、細(xì)致，同時(shí)也是菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)技術(shù)層面與其它設(shè)計(jì)的不同之處。
通過(guò)打造情景式消費(fèi)空間能為顧客帶來(lái)多重消費(fèi)感受，并能設(shè)計(jì)一些小驚喜。情景式體驗(yàn)感空間的打造對(duì)空間軟裝設(shè)計(jì)提出了更高的要求。設(shè)計(jì)師應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋谋尘?、飲食?xí)慣及顧客的喜好，因地制宜，充分運(yùn)用不同風(fēng)格的軟裝設(shè)計(jì)，打造統(tǒng)一情景或不同區(qū)域不同風(fēng)格的多情景，豐富消費(fèi)體驗(yàn)感。
通過(guò)佰映今天的分享，相信大家一定了解到，通過(guò)經(jīng)營(yíng)形態(tài)的不同，更加可以體現(xiàn)出對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)設(shè)計(jì)的專業(yè)程度。建立在業(yè)態(tài)分類的基礎(chǔ)上，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不同業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)形式也具有多樣性。佰映農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)堅(jiān)奉此真理，厚積薄發(fā)，提出市場(chǎng)設(shè)計(jì)的形態(tài)認(rèn)知，深刻掌握層級(jí)關(guān)系，打造各方好評(píng)的滿意市場(chǎng)。
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