通過差異化、多元化的業(yè)態(tài)布局，從整體布局到細(xì)節(jié)優(yōu)化多方面統(tǒng)籌規(guī)劃，打造更加合理的空間布局，改善消費(fèi)者的購物體驗(yàn)，引導(dǎo)客流，促進(jìn)菜市場的可持續(xù)發(fā)展。通過這樣的改善可以讓消費(fèi)者在市場體驗(yàn)時(shí)，增加他們的生活幸福感。這些都是基于標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)改造的原則。
一、攤位加入特色功能元素
市場設(shè)計(jì)的風(fēng)格是色彩、材質(zhì)和空間結(jié)構(gòu)的結(jié)合。地方文化整合后，要注重整體市場搭配，使市場的整體風(fēng)格趨于統(tǒng)一。風(fēng)格確定后，考慮材料和空間結(jié)構(gòu)。在這些方面中，要重視市場的安全設(shè)施、采光配置、通風(fēng)設(shè)施等，在要保證上述條件的同時(shí)要讓美觀性提升，同樣需要在設(shè)計(jì)中融入環(huán)保的理念，這樣就更加符合市場現(xiàn)代化設(shè)計(jì)。
在設(shè)計(jì)中只追求文化氛圍是不對(duì)的。我們發(fā)現(xiàn)好的設(shè)計(jì)是需要各種元素科學(xué)合理化相互結(jié)合。佰映市場設(shè)計(jì)認(rèn)為，特色市場中的“特色”既要參照當(dāng)?shù)靥厣?，同時(shí)也要包含時(shí)代特色，我們可以通過市場來感受這個(gè)充滿幸福的時(shí)代。
在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)改造過程中，要結(jié)合消費(fèi)者的五官感受，創(chuàng)造一個(gè)多維度的購物體驗(yàn)。利用市場的地域特色和文化背景，整合時(shí)尚創(chuàng)意的設(shè)計(jì)元素，構(gòu)建合理的布局、環(huán)境和諧的功能性市場體系，打造體驗(yàn)豐富、人氣更旺的情景式交易空間。
在攤位設(shè)計(jì)中，我們可以將營銷元素融入到攤位設(shè)計(jì)中，在各攤位下方設(shè)計(jì)一個(gè)預(yù)留空間來存放商品及個(gè)人物品。不同類型的攤位在設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)上存在不同層面的差異。攤位的設(shè)計(jì)需要根據(jù)攤位的實(shí)際操作深度和臺(tái)面高度進(jìn)行具體設(shè)計(jì)。如何使攤位設(shè)計(jì)展示更加豐富，如何使水果展示更加美觀，如何使肉類展示更加鮮活，這些都是攤位設(shè)計(jì)要考慮的因素。
不同的業(yè)態(tài)區(qū)域可以用不同元素來裝飾，讓傳統(tǒng)市場的形象發(fā)生質(zhì)的變化。不再是簡單的日常購物場所，而是休閑娛樂的時(shí)尚購物空間。在攤位設(shè)計(jì)上，要以營銷為目的，設(shè)計(jì)要以突出商品特色為重點(diǎn)，追求攤位設(shè)計(jì)的實(shí)用性，體現(xiàn)攤位的個(gè)性化特征和品牌差異性，通過形象設(shè)計(jì)、燈光細(xì)節(jié)的布置、色彩搭配等設(shè)計(jì)，打造個(gè)性鮮明而又實(shí)用性強(qiáng)的攤位。
二、業(yè)態(tài)定位須知
業(yè)態(tài)的定位要充分考慮本地的相關(guān)的飲食文化，盡可能做好附近住戶愛好的相關(guān)調(diào)研，也可剖析附近飲食搭配領(lǐng)域的經(jīng)營情況等，探索受歡迎的業(yè)態(tài)，以消費(fèi)者的需求開展餐飲生鮮的業(yè)態(tài)定位。功能完善的一站式服務(wù)管理中心，市場業(yè)態(tài)的規(guī)劃需要多維度地去考慮，照料到住戶日常生活起居，高度重視市場的定位。
市場項(xiàng)目的實(shí)施定位必須把握4個(gè)要素：業(yè)態(tài)、客群、商戶、運(yùn)營。
業(yè)態(tài)決定了市場方向和市場份額，客群即消費(fèi)者決定了市場經(jīng)營的支撐群體，商戶決定了市場經(jīng)營的維系，運(yùn)營決定了市場能否長效創(chuàng)收。要精準(zhǔn)掌握項(xiàng)目實(shí)施定位的以上四要素，必須從政策展望、區(qū)位調(diào)研、同類項(xiàng)目考察、周邊人口分析、設(shè)計(jì)方案構(gòu)思、招商運(yùn)營策劃等多方面做充分的準(zhǔn)備工作。
通過佰映今天的分享，相信大家有了一定的了解，大數(shù)據(jù)技術(shù)可以有效整合農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)改造中的碎片化信息，實(shí)現(xiàn)對(duì)經(jīng)營戶、供應(yīng)商、產(chǎn)品等信息的系統(tǒng)化管理，有效解決市場碎片化、不協(xié)調(diào)的管理問題。在智能化技術(shù)的輔助下，管理者的每一個(gè)決策都可以以證據(jù)為基礎(chǔ)，根據(jù)市場的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)及時(shí)調(diào)整決策。
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