對于每個市場來說，商業(yè)規(guī)劃的主要市場業(yè)態(tài)當然是農產品。隨著城市的快速發(fā)展，人們的購物時間大大縮短，但對內容的需求也很大，市場要求對農產品業(yè)態(tài)進行充分的思考。根據(jù)這些不同的參數(shù)，在市場上制定不同的業(yè)態(tài)規(guī)劃，完善整個市場的業(yè)態(tài)布局。
攤位在農貿市場設計的規(guī)劃和布局中是很重要的環(huán)節(jié)，它不僅影響市場內人員的日常流動，也是提升顧客周轉率的重要因素，在市場攤位規(guī)劃中也有許多需要注意的要點。
一、攤位區(qū)域的規(guī)劃設計
1、攤位功能區(qū)的規(guī)劃設計，在每個功能區(qū)放置引人注目的公共信息標志，以便在購買食物時快速準確地找到想要購買的食物。除了各攤位功能區(qū)外，市場也離不開檢查室、監(jiān)控室、服務臺、公共廁所等服務區(qū)和各種留言板、意見箱、垃圾桶等公共設施。這些設施都是為了給消費者提供更舒適的購物環(huán)境。
2、準確的市場定位是很重要的，這決定了市場是否能夠成功的關鍵之處，準確把握自己的位置，準確對接客戶群，滿足客戶的相關需求，填補市場相應的空缺。菜市場的準確定位為當?shù)鼐用窀咝蚀_地提供購物服務。依靠社區(qū)的蔬菜市場必須與社區(qū)相適應，確定蔬菜市場的類型。
3、要符合市場特點并與市場環(huán)境相互協(xié)調，農貿市場設計的攤位高度應符合經(jīng)營者及消費者的習慣，攤位下方應合理設置儲藏空間，邊緣可采用不銹鋼圍邊。活魚攤點應在魚池和魚盆上設置隔水護欄并向攤內傾斜，以防止水產區(qū)的水外溢造成通道地面濕滑，并且攤位需配備剖魚臺。
4、蔬菜攤位能調節(jié)整個市場的人流量，一般可分為階梯式和檔板傾斜式，臺面設計應向地漏方向略有傾斜，階梯式臺面能讓蔬菜擺放更為整齊美觀。肉攤是整個市場較為吸引人流量的攤位，為保證肉質的新鮮需要采用冷藏箱來進行展示，攤位內應設置電子秤、水龍頭、冰柜、掛肉架等器材設備。
業(yè)態(tài)的定位要充分考慮本地的飲食文化，能夠做附近住戶愛好調研，也可剖析附近飲食搭配領域的經(jīng)營情況，不斷去探索受歡迎的業(yè)態(tài)布局，以消費者的需求開展餐飲生鮮的業(yè)態(tài)定位。功能完善的一站式服務管理中心越來越吸引人，所以業(yè)態(tài)規(guī)劃要完善，照顧到住戶的日常生活起居，能夠考慮到添加鮮花，飲品等業(yè)態(tài)，或許創(chuàng)業(yè)商機就藏在精確的定位當中。
通過佰映今天的分享，相信大家有了一定的了解，從人性化的角度來分析，農貿市場設計的建筑功能、風格、環(huán)境等都要與時俱進，不斷地進行創(chuàng)新，強調城市的建筑文化，使現(xiàn)代建筑充滿活力，豐富居民對農副市場的購物體驗。
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