農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為老百姓營(yíng)造整潔、有序、安全的消費(fèi)購(gòu)物環(huán)境是各級(jí)政府的職責(zé)所在，也是建設(shè)文明城市必須攻克的一個(gè)重點(diǎn)與難點(diǎn)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為一個(gè)充滿煙火氣息的重要場(chǎng)所，讓人們對(duì)它有著不同的感受。在菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)中有哪些關(guān)鍵地方需要重點(diǎn)注意的呢？杭州佰映設(shè)計(jì)帶你了解！
1、安全標(biāo)準(zhǔn)化：市場(chǎng)內(nèi)設(shè)立專門的食品檢測(cè)室，并嚴(yán)格執(zhí)行檢測(cè)制度，固定專業(yè)檢測(cè)人員，每天對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的蔬果、肉類等進(jìn)行抽檢，并實(shí)時(shí)將檢測(cè)結(jié)果公示于市場(chǎng)顯示屏，消費(fèi)者可實(shí)時(shí)查詢檢測(cè)結(jié)果，滿足標(biāo)準(zhǔn)智慧化市場(chǎng)設(shè)計(jì)的商品安全要求。讓百姓買的放心買的舒心。
2、合理性：在菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)的過程中，科學(xué)合理化設(shè)計(jì)攤位，生家禽(活家禽)攤位應(yīng)遠(yuǎn)離入口，農(nóng)副產(chǎn)品攤位應(yīng)按干燥程度和濕度劃分。我們需要設(shè)計(jì)生鮮蔬菜區(qū)、熟食區(qū)、雞鴨家禽區(qū)等功能區(qū)，還要注意干濕、生熟業(yè)態(tài)間的安全距離。使功能區(qū)分區(qū)鮮明，整齊劃一，各區(qū)物品井然有序地?cái)[放。
3、現(xiàn)代裝飾風(fēng)格，突出市場(chǎng)容量、規(guī)模體驗(yàn)感，成為農(nóng)貿(mào)行業(yè)典型的標(biāo)志；市場(chǎng)上有便捷的產(chǎn)品渠道和完善的安全檢測(cè)體系，日常管理穩(wěn)定有序。通過利用交易空間、展示空間、存儲(chǔ)空間，使公共設(shè)施的效率提高，提高室內(nèi)空間的使用率，使市場(chǎng)空間的價(jià)值得以提升。
4、設(shè)計(jì)符合國(guó)家和行業(yè)的有關(guān)規(guī)范，建立農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督體系，從根本上保證食品安全；建立安保中心，加強(qiáng)安保管理，提高市場(chǎng)安全。
5、設(shè)有多個(gè)垃圾桶，以確保市場(chǎng)衛(wèi)生；構(gòu)建服務(wù)中心是為了顧客提供滿意的幫助；設(shè)立安保中心是為了市場(chǎng)的安全和秩序提供保障；設(shè)立專門的母嬰室為了方便特殊顧客前來(lái)購(gòu)物；特別開放飲水室，為商家和客戶提供飲用水；打造人性化的經(jīng)營(yíng)和購(gòu)物體驗(yàn)的便捷。
小佰總結(jié)一下：設(shè)計(jì)規(guī)劃的發(fā)展道路還很長(zhǎng)，建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)將越來(lái)越高。我們想要設(shè)計(jì)出一個(gè)更好的市場(chǎng)，必須不斷提高設(shè)計(jì)師的專業(yè)水平。以上是杭州佰映設(shè)計(jì)的分享，菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)中有哪些關(guān)鍵地方需要重點(diǎn)注意？希望能為每個(gè)市場(chǎng)管理者提供相應(yīng)的幫助！