“飲食文化”和“飲食安全”是人們飯前和飯后必須談?wù)摰闹黝}?？梢娙藗儗?duì)食物的關(guān)心越來越大。作為食品配送中心，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)受到各方面的關(guān)注。在對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)的過程中，什么樣的設(shè)計(jì)可以稱為標(biāo)準(zhǔn)化的市場(chǎng)設(shè)計(jì)？現(xiàn)在杭州佰映設(shè)計(jì)院將帶你討論它。
在根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境方面的情況下，設(shè)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)時(shí)要特別注意是否存在污染源等地區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)要遠(yuǎn)離這些地方，在保證市場(chǎng)食品安全的情況下。在設(shè)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)時(shí)，還要特別注意市場(chǎng)的照明和通風(fēng)情況。
然后要統(tǒng)一市場(chǎng)防火、檢查、排水和污水處理、公共衛(wèi)生間和許多其他基礎(chǔ)設(shè)施。不僅要嚴(yán)格保障食品安全，還要實(shí)現(xiàn)環(huán)境整潔統(tǒng)一的市場(chǎng)標(biāo)志形象，全面周到的市場(chǎng)服務(wù)。設(shè)計(jì)符合新時(shí)代要求的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
1、注意市場(chǎng)科學(xué)布局
在布局上忙碌的室外市場(chǎng)上，雖然不是規(guī)劃的條件，但在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上，可以合理計(jì)劃商業(yè)場(chǎng)所和商家等很多東西，商品按照市場(chǎng)規(guī)劃的類別合理購(gòu)買，與室外市場(chǎng)相比，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)適合有規(guī)劃的購(gòu)物，為有針對(duì)性的購(gòu)物過程節(jié)省很多時(shí)間，購(gòu)買面積合理。這些都是以市場(chǎng)合理布局為基礎(chǔ)的。
2、現(xiàn)代化的市場(chǎng)設(shè)施必須準(zhǔn)備好
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的費(fèi)用需要設(shè)置什么設(shè)施和設(shè)備？有攤位、營(yíng)業(yè)廳、柜臺(tái)、貨架和其他基本商業(yè)設(shè)備，其次是電力和供水設(shè)施、垃圾處理設(shè)施、消防設(shè)施和公共衛(wèi)生間及其他必要的后勤支援設(shè)施。許多農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)都設(shè)有實(shí)驗(yàn)室、宣傳欄、服務(wù)臺(tái)、綜合名稱、物業(yè)管理室、停車場(chǎng)和其他精細(xì)的便利設(shè)施。
3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)需要升級(jí)
升級(jí)版本設(shè)計(jì)提高了對(duì)建筑面積、通道占用市場(chǎng)面積、多種業(yè)務(wù)形式的布局、臺(tái)面地磚、停車場(chǎng)面積等合格設(shè)計(jì)規(guī)范的要求。不同的群眾有不同的要求。只有在實(shí)際戰(zhàn)斗中不斷磨練，合格才能滿足不同的需求。
小佰總結(jié)下：未來農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)方向可以說是多種多樣的，但不管它如何變化，它無疑越來越規(guī)范。