一、升級改造的模式
拆舊移新：舊市場小，就算改造，也不可能擴(kuò)大交易空間，在這樣的一種情況下，拆舊換新是一個很好的方法。舊市場和新市場可以無縫連接，不會影響周圍居民的日常生活。
拆舊建新：市場不搬遷，新市場在舊市場原址重建。這種方法會有時差的缺點(diǎn)。在新市場的建設(shè)過程中，可能會失去大量的客戶。新市場建成后，市場經(jīng)理需要采取一系列措施：加強(qiáng)正常管理，推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場制度化、規(guī)范化管理，吸引新老客戶前來消費(fèi)。
市場商戶的整合：有很多流動攤販三人一組分散在市場周圍，形成很多小街菜市場。占著管理攤位，噪音污染和污水的問題嚴(yán)重影響周邊居民的出行和休息。
在這樣的一種情況下，在大市場的整合不僅可以有效改善周邊環(huán)境，還可以吸引附近的消費(fèi)群體進(jìn)入市場。
二、菜市場規(guī)劃設(shè)計的多維度
1、市場的位置：縣城商業(yè)區(qū)以向心聚集為特征?？h城核心商務(wù)區(qū)半徑一般不超過500米，主要集中區(qū)半徑基本在300米以內(nèi)。但目前各縣房地產(chǎn)開發(fā)明顯是周邊需要綜合考慮各種地理因素的影響，確定合理的市場地址。
2、配套方面：市場需要配備足夠的車位?？h城雖小，但中高收入人群更喜歡開車。尤其是那些既經(jīng)營批發(fā)又經(jīng)營零售的大型農(nóng)貿(mào)市場，需要考慮大型運(yùn)輸車輛進(jìn)出貨物的停車需求。
3、場景的營造：主題風(fēng)格是商業(yè)建筑的核心元素，無論是個性張揚(yáng)的簡約簡約的工業(yè)風(fēng)格，還是創(chuàng)意獨(dú)特、充滿人文氣息的文藝風(fēng)格，還是室內(nèi)空間偽裝成室外街區(qū)的場景風(fēng)格，都能激發(fā)眼球、制造熱點(diǎn)，成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的新世界。
4、細(xì)節(jié)方面的處理，即通過符合市場設(shè)計的各種軟裝的設(shè)置，將精致的特征注入到商業(yè)建筑中，提升農(nóng)貿(mào)市場的趣味性和體驗(yàn)性。通過營造獨(dú)特的場景氛圍，將農(nóng)貿(mào)市場的文化理念和精細(xì)化服務(wù)深入人心，培育消費(fèi)者粘性，逐步形成可持續(xù)經(jīng)營發(fā)展之路。
小佰總結(jié)下：上述是杭州佰映設(shè)計給大家分享的菜市場規(guī)劃設(shè)計需要從多方面進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計，希望對市場的經(jīng)營者能有所幫助！